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主料 :豆腐一块,粉条,粉丝粉丝木耳,汤的汤白菜 ,家常家常火腿肠 ,做法做法鱼豆腐 ,豆腐皮 ,葱姜蒜 ,花椒,红辣椒,火锅底料 ,香菜 ,油 ,盐,水各适量
步骤:
1、豆腐 ,豆皮洗净改刀备用 。
2、木耳 ,粉条提前泡好,香菜 ,火腿肠 ,葱姜蒜切好。
3 、青菜,白菜洗净切好。
4 、锅中放油烧热加配料火锅底料炒香加水煮沸加调料。
5、放豆腐 ,豆皮,木耳煮沸再放白菜 ,鱼豆腐,火腿肠继续炖煮。
6、最后加粉条 ,青菜 ,出锅前加香菜即可。
用料 :
龙口粉丝适量 ,豆瓣酱适量,葱花少许。
调料 :
花椒粉 ,辣椒油,调味鲜,鸡精 ,猪油,精盐适量 。
方法:
1、粉丝用清水浸泡,
2 、起锅烧猪油 ,油热 。
3、下入豆瓣酱炒香,
4、再放适量的清水烧开
5 、调入花椒粉 ,辣椒油 ,调味鲜,精盐 ,
6、倒进泡好的龙口粉丝,煮软,
7 、出锅撒上葱花即成。
1、榨菜50克,粉丝100克 ,花生油15克 ,瘦肉丝25克,精盐3克,味精3克 ,食醋6克,辣椒粉3克。
2 、瘦肉切成细长丝,锅内放少许花生油,加入瘦肉丝煸炒 ,然后加入清水烧开。
3、水开后加入榨菜丝,粉丝 ,煮透粉丝,再加入味精 ,精盐调味 ,最后放入食醋和辣椒粉即可食用。
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